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2019-03-16
新零售 新服務(wù) 新中有“數(shù)”
百聯(lián)股份聚焦新零售熱點(diǎn)開展顧客滿意度調(diào)研
        2018年新零售的核心詞匯“人、貨、場(chǎng)”,已被反復(fù)解讀,但不管怎么理解,“人” 始終是第一位的。零售行業(yè)走到今天,從最初基于貨品的商品營(yíng)銷,再到基于消費(fèi)者需求的服務(wù)營(yíng)銷,已然進(jìn)化到了基于人際社交(服務(wù)人員與消費(fèi)者,消費(fèi)者與熟人間)的關(guān)系營(yíng)銷。層層迭代,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最終依然繞不開以“人”為本,所謂“貨”和“場(chǎng)”更多的是對(duì)“人”的適應(yīng)。如何快速,準(zhǔn)確地把握消費(fèi)者特質(zhì),了解“人”的心智,是新零售時(shí)代下百聯(lián)股份眾多實(shí)體店面對(duì)的挑戰(zhàn)和壓力。提供“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”的,融合門店各自特點(diǎn)的“新”購物服務(wù)體驗(yàn),則是新零售時(shí)代下實(shí)體店的突圍之道。
知人識(shí)人,手中有“數(shù)”
        百聯(lián)股份擁有眾多線下實(shí)體店,覆蓋百貨、購物中心、奧特萊斯3個(gè)業(yè)態(tài),全國(guó)幾十家門店。一直以來,知人識(shí)人,掌握所屬客群特征,就是百聯(lián)股份的重要工作抓手,且基本保持每年一次顧客滿意度調(diào)研的頻率。2018年,百聯(lián)股份在歷次調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上,結(jié)合新零售熱點(diǎn),特別推出了以“人、貨、場(chǎng)”三個(gè)維度為重點(diǎn)的顧客滿意度問卷調(diào)查。問卷分別設(shè)置了人員服務(wù)、環(huán)境設(shè)施、商品內(nèi)容、顧客主觀感受及門店綜合評(píng)價(jià)5個(gè)板塊。調(diào)查過程中,工作人員持平板電腦,于各門店現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)顧客答題,獲得第一手?jǐn)?shù)據(jù)。
        人流向客流的轉(zhuǎn)化體現(xiàn)的是顧客與商店的交互性,因此在本次顧客滿意度調(diào)查問卷中,第一個(gè)板塊就是針對(duì)各門店現(xiàn)場(chǎng)人員服務(wù)水準(zhǔn)的測(cè)評(píng)。通過將百聯(lián)股份全方位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于門店工作人員的服務(wù)要求,拆解成具體問卷題目,再通過顧客對(duì)各個(gè)問題的測(cè)評(píng)打分找到人員服務(wù)環(huán)節(jié)中的薄弱點(diǎn),以便進(jìn)一步對(duì)人員服務(wù)做改進(jìn)、打磨、提升。在商品同質(zhì)化的今天,滿足顧客對(duì)“貨”的需求,越來越考驗(yàn)商家的經(jīng)營(yíng)水平,盲目地提升商品層級(jí)或自以為是地迎合所謂的“消費(fèi)降級(jí)”都可能會(huì)“翻車”。本次調(diào)查問卷的商品部分與以往不同,更多地從貨品多樣性、獨(dú)特性、齊全性來測(cè)量顧客的感受,減少了對(duì)商品促銷、價(jià)格的相關(guān)評(píng)價(jià)。環(huán)境設(shè)施、主觀感受、綜合評(píng)價(jià)這3個(gè)調(diào)查板塊,則從具體硬件設(shè)施運(yùn)行狀況到門店環(huán)境、人文、創(chuàng)新、氛圍、及整體評(píng)價(jià)等,通過不同維度來測(cè)知顧客對(duì)門店,這個(gè)“場(chǎng)”的感受。
        除了通過具體的問卷項(xiàng)目來直接測(cè)知顧客感受評(píng)價(jià)外,百聯(lián)股份同時(shí)引用了國(guó)際先進(jìn)的RATER指數(shù)評(píng)價(jià)方法,打散各測(cè)評(píng)項(xiàng)目,再重新組合成新的測(cè)評(píng)維度,分別從Reliability(信賴度)、Assurance(專業(yè)度)、 Tangibles(有形度)、Empathy(同理度)、Responsiveness(反應(yīng)度)等五個(gè)維度,更宏觀、更有效地掌握顧客對(duì)下屬3個(gè)業(yè)態(tài)的滿意度評(píng)價(jià)。
        為了盡可能詳盡全面地了解顧客感受,本次調(diào)研前,百聯(lián)股份從顧客角度出發(fā),在問卷中進(jìn)行了預(yù)先邏輯設(shè)定,以避免“大數(shù)據(jù)傲慢”(BigData Hubris),將可能出現(xiàn)的“噪聲”消除,以保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。同時(shí)在題目的描述上也將各個(gè)問題點(diǎn)拆解細(xì)分,盡量簡(jiǎn)潔明了。全方位、多角度的調(diào)研,收獲的是一系列詳實(shí)的數(shù)據(jù),為后續(xù)進(jìn)一步解決顧客痛點(diǎn)和滿足需求奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。
善改善變,心中有“數(shù)”
        面對(duì)厚厚一沓調(diào)研報(bào)告和密密麻麻的數(shù)據(jù),百聯(lián)股份新零售營(yíng)運(yùn)部的專業(yè)人員立即著手進(jìn)行認(rèn)真的梳理和分析。針對(duì)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題,按照緊要程度、影響大小、改進(jìn)難易等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行羅列,分門別類追根尋源,并給出解決指導(dǎo)方向。在所有門店參與的營(yíng)運(yùn)例會(huì)上,專門就本次調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行了詳細(xì)的解讀,同時(shí)對(duì)下一步的整改提升提出了具體要求。
        所有被調(diào)研的門店都拿到各自的問卷調(diào)查報(bào)告,報(bào)告顯示的各類數(shù)據(jù)為門店的改善改變提供了方向,真正讓門店做到了“心中有數(shù),整改不足懼”。有的門店針對(duì)問題較突出的通訊WiFi狀況不佳現(xiàn)象,重新優(yōu)化WiFi布點(diǎn);有的門店將客服中心與母嬰室的改造升級(jí)列入了規(guī)劃;有的門店通過合理安排清掃頻次,增加巡視人次來提升盥洗室整體的潔凈度及舒適度……2019年1季度,第三方社會(huì)督導(dǎo)督察的主觀感受反饋描述中出現(xiàn)了較多的“整個(gè)商場(chǎng)環(huán)境較好,巡視的管理人員特別多”、“營(yíng)業(yè)員們比較忙碌,主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較好,沒有過分推銷,但是會(huì)很主動(dòng)的迎上來,顧客感知較好”、“服務(wù)臺(tái)員工的服務(wù)舉止規(guī)范,尤其是站立服務(wù)這一點(diǎn)讓人印象深刻”,從一個(gè)側(cè)面反映出了門店服務(wù)的提升。服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)業(yè)環(huán)境的改善改變,提升了顧客的感知溫度,聚合成美好的購物體驗(yàn)。
        如何能走進(jìn)消費(fèi)者的心里,了解、掌握顧客的所思所想,將是新零售時(shí)代所有商業(yè)從業(yè)者共同面臨的考題。百聯(lián)股份通過線上線下聯(lián)動(dòng)的問卷方式,設(shè)置多個(gè)評(píng)測(cè)維度,測(cè)知顧客對(duì)百聯(lián)股份各門店的滿意度評(píng)價(jià),對(duì)顧客進(jìn)行更立體的人物畫像,為新零售各種場(chǎng)景應(yīng)用做了最基礎(chǔ)、最準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)準(zhǔn)備。這也是新零售時(shí)代,線下實(shí)體店打通“服務(wù)以人為本”、“服務(wù)體現(xiàn)價(jià)值”的理念與落地實(shí)操之間壁壘的積極實(shí)踐,也是通過數(shù)據(jù)賦能實(shí)體門店,助力服務(wù)提升的成果展現(xiàn)。
(供稿:袁衛(wèi)勝)
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